أما الآن، فعندما يطبخ المندي في البيوت، فإنه يعمل في الفرن. الكرشة والمصارين الراس الليِة ( الذيل ) الكبد الكلى القلب ملاحظات اغسلي الدجاج جيداً وقومي بتشريحه ثم تبليه بخليط التتبيل، واتركيه في الثلاجة مدة ساعة ع الأقل. يتم طهي المندي بالطّريقة التّقليديّة له بواسطة الزّرب في التّنّور حيث يتم https://mandi-hdoon.com/